2414
Що нам знадобиться:
700-800 г молодої картоплі
300 г помідорок чері
1 упаковка оливок
2 зубчики часнику
3 ст. ложки оливкової олії
2 ст. ложки бальзамічного оцту
консервовані сардини
зелень
сіль
чорний перець
Салат із молодої картоплі: рецепт: як готувати
1. Ретельно промити картоплю, викласти в каструлю, де закипіла підсолена вода. Варити близько 20 хв. Потім злити воду з молодої картоплі, трохи остудити та дозволяти кожну картоплину на чотири частини.
2. Помити помідори чері, розрізати навпіл. Почистити та подрібнити часник.
3. Розігріти на сковороді оливкову олію та викласти туди картопля, посолити та поперчити її. Коли він трохи покриється золотистою скоринкою, додати туди помідори, оливки, часник і бальзамічний оцет. Просмажте ще протягом 2 хвилин.
4. Ретельно злити з сардин олію, що була у банку. Викласти їх зверху на картопля. Розкласти салат із молодої картоплі по тарілках і за бажанням посипати зеленню.
-
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї