2410
Семга під шубою — рецепт салату
- Сьомга слабосолона — 200 г.
- Яйце — 4шт.
- Картопля — 2 шт.
- Морква — 2 шт.
- Буряк великий — 1шт.
- Майонез — 100 г.
- Зелень для оздоблення.
Буряк, морква, картопля та яйця відварити до готовності. Буряк вариться 1-1,5 години, картопля та морква 25 хвилин, яйця – 8 хвилин. Остудити, очистити всі інгредієнти та натерти на великій тертці. Яєчні білки та жовтки натерти окремо. Сьомгу нарізати дрібним кубиком. Викласти салат шарами: риба, яєчний білок, майонез, картопля, морква, майонез, буряк, майонез та жовтки. Прикрасити салат нарізаною зеленню.
Шуба по-царськи з лососем та яблуком
- Морква — 400г.
- Картопля — 400 г.
- Буряк — 400 г.
- Яйця – 2 шт.
- Лосось – 300 р.
- Яблуко – 1 шт.
- Майонез — 150 г.
Овочі та яйця відварити до готовності, почистити та натерти на великій тертці. Яблуко очистити від шкірки та насіння, натерти. Лосось нарізати кубиками. Зібрати салат у зворотному від класичного порядку: буряк, морква, яблуко, картопля та яйце. Кожен шар трохи змастити майонезом і зверху викласти лосось.
-
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї