простий рецепт десерту з солодкого дитинства.

Інгредієнти:

• 3 пачки печива типу «Ювілейне» по 190 г;
• 400 мл молока;
• 25 г вершкового масла;
• 3 ст. л. какао-порошку;
• 6 ст. л. сахара

Вибирайте печиво, яке можна легко поламати, але при цьому не сильно кришиться. Його шматочки у готовому виробі мають бути добре видно, нагадуючи шматочки сала у сервелаті.

Також краще вибрати для приготування якісне вершкове масло. Маргарин для неї не підходить (він зіпсує смак), та й надто «полегшені» олії – не найкращий варіант. 

Приготування:

1. Налийте молоко в невелику каструлю, покладіть цукор, олію, акуратно вмішайте какао-порошок, доведіть суміш до кипіння. Остудіть.

2. Поламайте печиво на шматочки різного розміру і складіть у миску, залийте сумішшю з какао і добре перемішайте.

3. Розкладіть на столі харчову плівку та викладіть на неї отриману масу. Розподіліть її у вигляді ковбаски і загорніть. Покладіть у холодильник приблизно на три години.

4. Вийміть ковбаску з холодильника, розгорніть плівку. Щоб десерт було зручно брати руками, посипте цукровою пудрою. Розріжте на порційні шматки та подавайте до чаю.