Як швидко стушкувати картоплю без м’яса

26.03.2025   14:31    814


Якщо ви хочете приготувати тушковану картоплю без м’яса, то для цього вам треба згадати старий бабусин рецепт. Або ж прочитати наш варіант. Неймовірно швидко та смачно.

Подробиці

В ідеалі, щоб вже були почищені овочі, а саме: цибуля, морква та картопля.

Цибулю поріжте кубиками та обсмажте до м’якості. Потім додайте натерту моркву.

Останні новини:  Експрес-картопля в мікрохвильовці – улюблений ароматний гарнір із зеленню на обід або вечерю за 10 хвилин

Картоплю поріжте кубиками або соломкою і відправте до цибулі з морквою. Посоліть, додайте лавровий лист, чорний перець горішком та залийте водою, щоб не до кінця покрила овочі.

Тушкуйте протягом 30 хвилин. За цей час картопля буде м’якою. Для того, щоб підлива була більш густа, на сковорідці розтопіть 1 ст. л. масла, додайте 2 ст. л. борошна, підсмажте, а потім влийте 200 мл води. За бажанням додайте улюблені прянощі, зокрема куркума надасть готовій картоплі яскравий золотий колір.

Останні новини:  Літня версія смачного крабового салату

Відправте борошно для загущування, доведіть до кипіння і ваша картопля готова. Смачного!


dailynews.kyiv.ua