Навіщо змащувати булочки йогуртом замість жовтка

Йогурт – це корисний продукт, який багато хто використовує як десерт або перекус. Найкраще для цього підходить натуральний йогурт, який позитивно впливає на стан здоров’я.

Але не кожен знає про те, що він допомагає зробити випічку в рази смачнішою.

Подробиці

Професіонали часто використовують йогурт під час приготування домашніх булочок.

Свіжі та м’які булочки, якими пахне на весь будинок, завжди стають чудовим перекусом.

Зазвичай господині, які звикли самостійно випікати, використовують під час приготування яєчні жовтки. Якщо змастити ними булочки, то вони виходять рум’яними та апетитними.

Але кулінари з досвідом знають, що краще використати натуральний йогурт у цьому випадку.

Справа в тому, що булочки при цьому будуть завжди м’якими, а випічка вийде ароматнішою і смачнішою.

Наносити йогурт потрібно перед тим, як відправити частування в духовку.