470
Якщо ви мама підлітків, важко відмовити їх від споживання не надто корисної їжі.
В разі виявлення вдома чіпсів, які не встигли доїсти ваші діти, приготуйте з них закуску, яка відмінно смакуватиме і дорослим.
Подробиці
З чіпсів можна зробити паніровку до сирних паличок.
Для цього вам знадобиться:
- картопляні чіпси – 100 г;
- твердий сир – 200 г;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 2 ст. л.;
- паприка – 1 ч. л.;
- сушена зелена цибуля – 2 ч. л.;
- сушена цибуля – 1 ч. л.;
- сіль за смаком;
- рослинна олія – для обсмажування.
Візьміть чіпси та подрібніть їх на мілкі шматочки. Це паніровка до сирних паличок.
Висипте крихту з чіпсів в тарілку.
В іншу тарілку насипте борошно зі спеціями.
В третю миску збийте кілька яєць.
Візьміть твердий сир та наріжте брусочками.
Кожен брусочок сиру обваляйте спершу в борошні, потім – яйці і, насамкінець в чіпсах.
Викладіть ці сирні палички на розігріту, змащену рослинною олією сковороду. Обсмажте протягом 3 – 5 хвилин з кожного боку, щоб вони підрумянились.
