За 15 хвилин гора смакоти на сніданок

Смажу банани в тісті – це дуже смачно та незвично! Швидкий десерт з простих продуктів, який сподобається усім!

Інгредієнти:

Тісто:

• молоко – 0,5 скл.
• яйце – 1 шт.
• цукор – 1-2 ст. л. (або за смаком)
• сіль – щіпка
• борошно – 8 ст. л.
• розпушувач – 1 ч. л.

Начинка:

• банани – 2 шт.
• борошно – 2 ст. л.

Приготування:

Щоб тісто вийшло хрустким, воно має бути дуже холодним. Тому перед приготуванням добре охолоджую молоко до крижаного стану – тримаю 15 хвилин у морозилці.

Яйце збиваю виделкою з дрібкою солі та цукром, вливаю половину молока, перемішую.

Насипаю борошно і розпушувач, перемішую. Вийшло густе однорідне тісто.

Розбавляю його молоком, що залишилося, і тісто готове.

Нарізаю банан шматочками завтовшки 1 см.

Обвалюю шматочки банану в борошні.

Потім опускаю в тісто: намагаюсь, щоб банани були повністю покриті тістом.

У сковорідці розігріваю олію. Викладаю в сковорідку і смажу на середньому вогні (кришкою не накриваю).

Смажу з двох боків до рум’яного кольору.

Викладаю на тарілку, посипаю цукровою пудрою. Цей десерт точно сподобається усім!