Цей салат «Каприз» шукають всі господині

М’ясні салати завжди ситні і поживні. Салат з курячою грудкою одночасно легкий, низькокалорійний та ситний. Він готується досить швидко, всі інгредієнти нарізаються кубиками, змішуються та просочуються майонезом. Свіжий огірок робить салат дуже запашним, нотки свіжості розносяться по всій кухні. Цибуля заздалегідь маринується в оцтовому розчині, що знижує його різкість і надає пікантного кисло-солодкого смаку.

Останні новини: Смачні і м’які млинці на кефірі з сирною начинкою

Інгредієнти:

Куряче філе 2 шт
Яйце куряче 4 шт
Огірок 1-2 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Пучок зеленої цибулі 1 шт
Твердий сир 100 г
Майонез 3-4 ст.л
Цукор 2 ст.л
Сіль 1/2 ст.л
Оцет 3-4 ст.
Вода 150 мл

Приготування:

Цибулю очистіть, наріжте дрібним кубиком, помістіть в піалочку, залийте оцтом, водою, додайте сіль і цукор. Перемішайте, щоб спеції краще розподілилися. Цибулю маринуйте мінімум 1 годину.

Останні новини: Відіжміть всю вологу і тільки потім додавайте в салат: кухар в ресторані розкрив секрет ідеального “Олів’є”

В цей час підготуйте інші інгредієнти салату. Яйця зваріть, очистіть, наріжте середнім кубиком.

Свіжі огірки промийте, також наріжте кубиками, додайте в ємність до яєць.

Курячі філе заздалегідь відваріть у підсоленій воді до готовності. М’ясо остудіть у бульйоні, потім наріжте його і закиньте салат.

Останні новини: Найпопулярніший салат в Німеччині

Твердий сир натріть на тертці, додайте до основного складу.

З цибулі злийте весь маринад. Стріли зеленої цибулі наріжте кільцями. Два види цибулі помістіть у салат. Суміш компонентів заправте майонезом.

Салат посоліть і поперчіть до смаку, ретельно перемішайте, просочуючи його соусом.

Салат готовий до подачі на стіл.