305
Обов’язково спробуйте приготувати печиво за цим рецептом. Воно неймовірно смачне, з легким смаком лимона.
Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 1 яйце
- 80 г цукру
- 50 г масла
- цедра 1 лимона
- лимонний сік
- дрібка солі
- розпушувач
- 1/2 ч. л. соди
- цукор та цукрова пудра
Приготування:
Обережно натріть лимонну цедру, щоб не торкатися білого шару, він буде гірчити. Змішайте яйце з цукром, додайте масло, цедру та сік лимона. Просійте борошно та додайте його разом з розпушувачем та сіллю у тісто.
Після цього поставте у холодильник на 30 хвилин. Зробіть з тіста кульки та обваляйте їх у цукрі, а потім – у пудрі. Покладіть на деко, застелене пергаментом. Не викладайте печиво дуже близько, воно розпливається й росте вдвічі. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!
