618
У кого є дача, город, ті можуть вже зараз забезпечити себе молодою петрушкою, кропом, кваском, багаторічною зеленою цибулькою. Звичайно, хочеться таке багатство зберегти на довше. Як це зробити?
Не забувайте, що різні види зелені краще зберігати в окремих пакетах. Міксувати не варто, бо це зіпсує ароматні нотки (вийде збірна солянка).
Петрушку чи кріп потрібно скласти в пучок, зробити свіжий зріз, поставити в склянку або баночку з водою. Зверху накрити поліетиленовим пакетом, тісно зав’язати й помістити в холодильник.
Цибулю, квасок покласти в пакет так, щоб туди не потрапляло свіже повітря, і теж – в холодильник.
У таких умовах зелень буде придатна 10-14 днів, зберігаючи свіжість і весняний аромат.
