781
Цю закуску готую за 10 хвилин і вона перша зникає зі столу! Беру прості інгредієнти і роблю цю смакоту. Всі мене вже розхвалили!
Інгредієнти:
Млинці:
- Яйця 4 шт.
- Молоко 500 мл.
- Сіль 1/4 ч. л.
- Рослинна олія 50 мл.
- Цукор 1 ст. л.
- Сода щіпка
- Борошно 170-190 гр.
Начинка:
- Червона риба малосольна 300 гр.
- Майонез 3 ст. л.
- Сир філадельфія 300 гр.
- Італійські трави 1 ч. л.
- Петрушка 50 гр.
Приготування:
Млинці:
До яєць додаю половину молока, цукор, сіль, рослинну олію та перемішую.
Частинами додаю борошно та перемішую до однорідності.
Доливаю молоко, що залишилось. Тісто має бути досить рідке.
Начинка:
До сиру філадельфія додаю майонез та італійські трави, перемішую.
Змащую сковорідку олією тільки для першого млинця. Обжарюю усі млинці до золотистого кольору.
Змащую млинці повністю начинкою, посипаю подрібненою петрушкою та кладу декілька кусочків риби.
Закручую млинці.
Розрізаю навпіл, викладаю красив на тарілку і подаю до столу!
