Как приготовить десерт из обыкновенного картофеля — сладко и бюджетно

Из картофеля можно приготовить не только обычный гарнир. Из корнеплода получается очень вкусный и сладкий десерт. Попытайтесь его приготовить, чтобы развеять миф о кулинарных возможностях картофеля. Будем готовить чурос.

ингредиенты

Для приготовления вам нужны следующие компоненты:

• сырой картофель - 400 г;
• куриные яйца - 2 шт.;
• сахар – 3 ст.л.;
• масло;
• сахарная пудра.

Як приготовить

Картошку нужно отварить в мундире. Окунайте ее в кипяток. Далее стандартные насилия: охладить, почистить от шелухи и сделать пюре. Взбивать картофель блендером не нужно.

Отделите белок от желтка. Именно желток нужно добавить в пюре. Эту массу уложите в кондитерский мешок с насадкой в ​​виде звездочки и выдавите чуросы в виде полосок.

Теперь нужно обжарить чуросы. Вы можете взять кастрюльку или глубокую сковороду и налить масла. Нужно такое количество, чтобы чуросы жарились во фритюре. Обжарьте их до золотистой корочки. Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Затем посыпьте сахарной пудрой.