535
Кисломолочний сир добре знайомий українській кухні: його додають до сирників, запіканок, солоних намазок і просто їдять із ягодами. Дієтологиня, на яку посилається видання U-News, радить звернути увагу на цей продукт у контексті харчування для підтримки печінки.
Головна перевага сиру — білок, необхідний для відновлення тканин і нормальної роботи багатьох систем організму. Крім того, він містить кальцій та інші поживні речовини. Втім, сама по собі порція сиру не «очищає» печінку і не замінює лікування її захворювань.
Як вписати сир у щоденний раціон
Корисність страви значною мірою залежить від того, що до неї додають. Сир із фруктами, зеленню або невеликою кількістю горіхів — зовсім інший варіант, ніж десерт із великою кількістю цукру, вершків і солодких топінгів. Також потрібно зважати на жирність продукту, загальне харчування та індивідуальні потреби.
Для підтримки здоров’я печінки значення мають загальний баланс раціону, кількість алкоголю, фізична активність і контроль супутніх захворювань. При жировій хворобі печінки, гепатитах або порушеннях аналізів простого додавання сиру недостатньо.
Людям із непереносимістю лактози чи іншими обмеженнями молочних продуктів варто обирати відповідні альтернативи. Суть рекомендації не в одному «чарівному» продукті, а в різноманітному харчуванні, яке легко підтримувати щодня.
https://u-news.com.ua/190759-diietolog-nazvala-prostyi-produk-iakyi-pokrashchuie-robotu-pechink.html
