Гарбузове насіння для майбутнього посіву збирають зі здорових, добре достиглих плодів, які прибрали до заморозків. Важлива не лише величина насінин: після виймання їх потрібно очистити, висушити та захистити від вогкості.

Як підготувати насіння
Плід можна певний час потримати в теплому приміщенні для дозрівання, однак затягувати не варто: усередині гарбуза насіння іноді починає проростати. Особливо уважними потрібно бути з ранніми сортами.
Розріз роблять трохи збоку від середини, щоб менше пошкоджувати насіннєву камеру. Вийняте насіння відокремлюють від м'якоті, промивають прохолодною водою та перебирають, залишаючи повні, великі й неушкоджені екземпляри.
Для сушіння підходить тепле сухе приміщення без прямого сонця. У матеріалі наведено орієнтир у чотири-п'ять днів, проте перед пакуванням важливо перевірити фактичну сухість запасу.
Де зберігати до нового сезону
Для посівного матеріалу підходять паперові або тканинні пакунки в сухому темному місці з помірною вологістю та температурою до 16 градусів. На кухні й у ванній умови часто надто вологі, а різкі температурні коливання також небажані.
Якщо поруч росли різні гарбузові, потрібно враховувати можливе перезапилення. Для збереження сортових властивостей насінницькі рослини ізолюють або застосовують контрольоване запилення, а не покладаються лише на зовнішність плоду.
https://news.vn.ua/zhovten-na-horodi-yak-pravylno-zibraty-i-zberehty-nasinnia-harbuza/

1497