Вороги молодості: дієтолог назвала продукти, що прискорюють процеси старіння

Окремо дієтолог згадала рафіновані та технічно перероблені продукти й олії з високим вмістом Омега-6. Йдеться, зокрема, про рафіновані олії, які у процесі виробництва перетворюються на трансжири, а також про м’ясні перероблені продукти: сосиски, ковбаси, паштети та фарш.

До списку потрапляють продукти, що містять кінцеві продукти глікації. Серед них названо дуже засмажене м’ясо, тости та карамелізований цукор. Окремо згадано алкоголь, особливо солодкий, а також надлишок кави. Крім того, у переліку опинилися магазинні кетчупи, майонези та різні соуси.

Водночас дієтолог зазначила, що в цьому списку для кожної людини може бути свій продукт, на який вона має індивідуальну клінічно підтверджену непереносимість чи алергію. Саме такий продукт, за її словами, очолює перелік для конкретного організму.

Які продукти зберігають молодість

До продуктів, які, згідно з розповіддю дієтолога, допомагають зберігати молодість, належить авокадо. Важливе місце в раціоні займають жирні сорти риби та морепродуктів, а також різні спеції.

Окремо згадано зелень, зокрема фіолетовий базилік та капусту. Водночас дієтолог наголосила, що найменше користі в салаті айсберг. Варто звернути увагу й на горіхи та насіння. За словами фахівчині, їх потрібно вживати в крихітній порції 10-25 г. Якщо з’їсти 100 г на день, баланс піде в інший бік, і вони не спрацюють на нашу молодість.

Ще одна група продуктів, названа в переліку, це сироважені олії, особливо лляна, кунжутна та оливкова. Також дієтолог згадала свіжомелене насіння льону і кунжуту.

Завершують список сезонні овочі та ягоди всіх кольорів веселки. За словами дієтолога, це можуть бути як заморожені, так і свіжі продукти.

Джерело: storinka.com.ua