988
Навіть добре вирощена цибуля може почати гнити вже восени, якщо після викопування її поспішно скласти в ящики. Перед тривалим зберіганням головки повинні пройти повноцінне просушування: зовнішні луски стають сухими й паперовими, а шийка перестає бути соковитою.
У суху погоду перший етап може проходити просто на грядці або під навісом. Цибулини розкладають в один шар, щоб повітря вільно циркулювало між ними. Якщо прогнозують дощ або сильну росу, урожай переносять під дах.
Зелене перо одразу після викопування не зрізають. Через нього ще продовжується відтік речовин до цибулини, а шийка поступово підсихає природним шляхом.
Скільки сушити цибулю
Точний строк залежить від температури та вологості повітря. Перший етап у суху теплу погоду триває приблизно п’ять-сім днів, але для повного визрівання шийки може знадобитися довше.
Готову до зберігання цибулину легко впізнати: зовнішні луски шелестять, шийка тонка й суха, а залишки пера повністю втратили соковитість.
Тільки після цього сухе листя обрізають, залишаючи невелику шийку, або використовують для плетіння кос. Коріння теж підрізають обережно, не зачіпаючи донце.
Товстошийні головки відкладають окремо
Якщо шийка довго залишається товстою й вологою, така цибулина має більший ризик загнивання. Її не варто класти в середину великої партії для зимового зберігання — краще використати першою.
Окремо сортують пошкоджені, м’які та підозрілі головки. На тривале зберігання закладають лише суху цибулю без механічних травм і ознак хвороб.
Джерело: https://www.ukr.net/news/details/sadgorod/118847739.html
