1187
Свіжа ароматна зелень доступна не лише влітку — її можна вирощувати вдома на підвіконні цілий рік. Базилік, кріп та петрушка чудово почуваються в горщиках і забезпечать вашу кухню вітамінами навіть узимку. Головне — знати кілька простих правил.
Вибір ємностей та ґрунту
Для вирощування зелені підійдуть горщики або контейнери завглибшки не менше десяти-п’ятнадцяти сантиметрів з обов’язковими дренажними отворами. Ґрунт беруть легкий, поживний та пухкий, з доброю водопроникністю. На дно вкладають шар дренажу з керамзиту, щоб уникнути застою води й загнивання коріння.
Особливості культур
Кріп та петрушку найпростіше вирощувати з насіння, попередньо замочивши його для швидшого проростання. Петрушку можна також вигнати з коренеплодів, посаджених у горщик. Базилік добре росте як із насіння, так і з живців. Кожна культура має свій темп розвитку, тож зелень зрізатимете поступово.
Світло й тепло
Зелень потребує багато світла. Найкраще розмістити горщики на південному чи східному підвіконні. Узимку, коли світловий день короткий, обов’язково потрібне досвічування фітолампою протягом кількох годин. Оптимальна температура — помірна кімнатна, без протягів та близькості до гарячих батарей.
Полив і догляд
Зелень поливають регулярно відстояною водою кімнатної температури, не допускаючи ані пересихання, ані перезволоження ґрунту. Періодично рослини підживлюють слабким розчином комплексного добрива. Регулярне зрізання стимулює ріст нових пагонів. За такого нескладного догляду ваш домашній міні-город даруватиме свіжу ароматну зелень цілий рік.
Помилки при вирощуванні зелені вдома
Домашнє вирощування зелені має свої підводні камені. Найпоширеніша помилка — нестача світла, через яку рослини витягуються, бліднуть і слабшають, тож узимку досвічування обов’язкове. Друга помилка — перезволоження ґрунту, що спричиняє загнивання коріння та появу цвілі, адже застій води в горщиках згубний. Не менш шкідлива й близькість до гарячих батарей, що пересушує повітря та ґрунт. Помилкою є й посів у надто дрібні ємності без дренажу, а також відсутність підживлень при тривалому вирощуванні. Не варто зрізати всю зелень одразу, не залишаючи рослині сил на відростання. Уникаючи цих помилок та забезпечивши зелені світло, помірний полив і поживний ґрунт, ви цілий рік матимете свіжий базилік, кріп і петрушку просто на своєму підвіконні.
