2869
На жаль, як показує статистика, зберігання картоплі в квартирі достатньо часто не виправдовує очікувань. Адже бульби зазвичай дуже й дуже швидко проростають і втрачають смак, зазначили дачники із багаторічним досвідом.
Як правильно зберігати картоплю?
Як правило, у міській квартирі найпростіше використовувати один доступний, але при цьому надзвичайно ефективний, перевірений часом спосіб і зберігати картоплю разом із кислими яблуками. Так, наприклад, за словами спеціалістів, для цього цілком достатньо покласти буквально кілька фруктів у ящик або ж мішок для того, щоб уповільнити появу паростків.
Якщо раптом яблук у вас немає, тоді у такому випадку відмінно підійдуть лимони. Зокрема, як стверджують досвідчені дачники, один великий лимон із проколами надійно захистить аж до 50 кілограмів картоплі.
Окрім того, додатково також чудово допомагають м’ята, лушпиння цибулі, листя горобини та соснові гілки. Втім, зверніть увагу, що паростки довші за три сантиметри зазвичай сигналізують про те, що бульби вже, на жаль, непридатні до вживання. А от невеликі паростки можна із легкістю видалити разом із позеленілою шкіркою.
Головні умови для довготривалого зберігання:
По-перше, температура +2-3°С. По-друге, вологість близько 80%. По-третє, дуже добра вентиляція. По-четверте, відсутність сонячного світла. По-п’яте, дерев’яні ящики або полотняні мішки.
До того ж, експерти наголосили на тому, що картоплю у жодному випадку не варто ставити на холодну підлогу – значно краще на підставку, а в квартирі рекомендується зберігати її на балконі, утепливши ящик. Так ви зможете надовго зберегти свій дорогоцінний урожай неймовірно свіжим і без абсолютно жодних паростків.
