так смачно, що не зупинитися

М’ясо по-французьки з ананасом зі свинини 

Сир обов’язково беріть хорошу якість. Майонез можна замінити сметаною.

Інгредієнти:

• свинини – 400 г;
• ананаси консервовані – 120 г або 6 кілець;
• твердий сир – 100 г;
• цибуля — 1 шт.;
• маслини без кісточок – 6 шт.;
• майонез — 4 ст.л.;
• сіль, перець за смаком.

Свинину промити, нарізати на тонкі шматочки і відбити з обох боків. Деко вистелити папером для випікання. Кожен шматок м’яса посолити та поперчити, змастити майонезом. Цибулю нарізати тонкими кільцями і викласти кілька кілець на кожен шматок м’яса.

Поверх цибулі покласти на м’ясо шматочки або кільця ананаса. Зверху посипати м’ясні шматочки тертим сиром. Запікати м’ясо по-французьки в духовці 40 хвилин при 180°.

М’ясо по-французьки з ананасом з курки

Курка після запікання може бути сухою, тому для соковитості додають помідори.

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г;
• консервовані ананаси кільцями – 1 банка;
• помідор – 1 шт.;
• майонез — 5 ст.л.;
• твердий сир – 100 г;
• сіль, перець, спеції на смак.

Куряче філе нарізати тонкими пластами і відбити з обох боків. Посолити та поперчити м’ясо. Помідор нарізати тонкими кружальцями. Викласти м’ясо на лист з пергаментом. Змастити кожен шматок курки майонезом. Викласти на шматки курки по кружечку помідора та ананаса, посипати тертим сиром. Запікати 40 хвилин|мінути| при 150°.