Незвичайний спосіб приготувати овочеву нарізку з помідорів

0

Овочева нарізка завжди доречна: вона здатна як прикрасити святковий стіл, так і порадувати домашніх своїм барвистим виглядом у будній день. Однак просто нарізати овочі та поставити на стіл – це банально та нецікаво. До того ж, це під силу навіть школяру. Однак є простий та незвичайний спосіб подачі томатів, який нікого не залишить байдужим.

Які продукти потрібно підготувати:

• півкіло томатів (краще брати вершку, тому що їх простіше нарізати і вони мають специфічний смак);
• головка соковитої червоної цибулі (можна брати і звичайну, але цей сорт виглядає більш святково);
• 3 столові ложки оливкової олії;
• пучок петрушки;
• невеликий шматочок перцю чилі;
• 2 часточки часнику.

Як готувати:

Вибираємо посуд, в якому зручно буде розмістити наші томати. Овочі миємо і розрізаємо навпіл.

Потім готуємо “родзинку” нашої нарізки – соус. Змішуємо оливкову олію з дрібно порубаним чилі, часником, дрібкою солі та іншими спеціями за бажанням.

Цибулю подрібнюємо півкільцями і кладемо на томати, зверху поливаємо отриманою заправкою, посипаємо подрібненою петрушкою.

Потім укриваємо страву харчовою плівкою і відправляємо настоятися в холодильник на 15 хвилин.