416
0
Щодня перед господинями постає одне й те саме питання: «Що приготувати на вечерю?». Ніби стільки рецептів, безліч варіантів, а постійно це питання не дає спокою. Якщо ви любите відбивні, але у вас сьогодні є тільки печінка, тоді приготуйте її.
Подробиці
Можете називати це смаженою печінкою чи відбивними з неї, але нам важливий результат. А він смачний.
Потрібно почистити печінку, нарізати її та злегка відбити. Надто сильно не старайтеся, бо вийде місиво.
Заготовки треба посолити та посипати чорним меленим перцем. Смакує ще паприка. Обваляйте в борошні та обсмажте на олії.
На іншій сковороді підсмажте цибулю з морквою. Влийте трохи бульйону та перекладіть сюди печінку. Тепер все разом протушкуйте кілька хвилин. Страва готова, а у вас закрите питання про смачну вечерю.
