Сільський пиріг за 15 хв

Готую дуже смачний швидкий вишневий пиріг з замороженою вишнею. Легко та просто готується! Виходить, дуже смачний, пишний і ніжний. У ньому багато соковитої та ароматної вишневої начинки. Такий пиріг можна випікати у будь-яку пору року, із замороженою вишнею або зі свіжою.

Інгредієнти:

• вишня заморожена 400-500 г
• крохмаль 1 ст. л.
• яйця 4 шт.
• сіль щіпка
• цукор 200 г
• вершкове масло м’яке 200 г
• ванільний цукор 1 ч. л.
• борошно 250 г
• розпушувач 1 ч. л.
• цукор для посипання зверху 3-4 ст. л.
• цукрова пудра для прикрашання

Приготування:

Засипаю вишню крохмалем і добре акуратно перемішую.

Збиваю міксером яйця з сіллю, поступово всипаючи цукор і збиваю до пишної білої маси. Додаю м’яке вершкове масло і замішую до однорідності. Всипаю ванільний цукор, борошно та розпушувач, замішую міксером до однорідності тіста.

В силіконову форму діаметром 24 см викладаю усе тісто, поверх розкладаю вишні, посипаю цукром. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Прикрашаю пиріг цукровою пудрою та смакую!