Смакота на сніданок за лічені хвилини

Господиньки ділюсь сьогодні рецептом мого улюбленого сніданку. Готується він швидко і хватає на всю сімʼю. А смак ну просто надзвичайно. Пробуйте.

Інгредієнти:

• Яйце – 3 шт
• Кефір – 160 мл
• Борошно – 90 г
• Ковбаса – 100 г
• Зелена цибуля
• Сіль
• Лимонний перець
• Сода – 1 ч.л.
• Сир – 90 г
• Олія

Приготування:

У миску розбиваємо три курячі яйця, додамо 160 мл кефіру 1% і просіюємо борошно 90 г. Перемішаємо вінчиком!

Додамо сіль, лимонний перець, соду 1/4 ч.л., дрібно нарізану зелену цибулю та дрібно нарізану ковбасу. Перемішаємо вінчиком.

На розігріту сковорідку налити трохи олії і черпачком виливаємо масу, формуючи млинець.

Смажимо на повільному вогні 2 хвилини з кожного боку. Кладемо трохи натертого сиру, згортаємо млинець навпіл і через 30 секунд знімаємо.

Смачний сніданок готовий!