Коли я вперше спробувала салат за цим рецептом, пошкодувала, що зробила так мало

Цей варіант салату на кшталт “німецького” точно стане вашим улюбленим! Ситний, смачний, дуже вдале поєднання продуктів.

Інгредієнти:

• Відварена картопля – 4 шт.
• Огірки солоні – 4 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Плавлений сир -2 шт.
• Зелена цибуля – 2 шт.

Соус:

• Олія – 200 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1/2 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Гірчиця – 1 ч.л.
• Лимонний сік – 1 ч.л.

Приготування:

Картоплю відварюємо в “мундирі” і нарізаємо кубиком.

Огірки солоні нарізаємо та перекладаємо до картоплі в миску.

Додаємо нарізані яйця.

Плавлені сирки нарізаємо кубиками.

Додаємо в салат зелену цибулю.

Готуємо домашній майонез – вийде смачніше та корисніше. У склянку виливаємо олію, яйце, сіль, цукор, гірчицю, лимонний сік і пробиваємо занурювальним блендером.

Заправляємо салат та подаємо до столу. Перед подачею салат можна трохи охолодити у холодильнику.