1067
Напої, які ми обираємо щодня, впливають не лише на спрагу. Кофеїн здатний тимчасово підвищувати бадьорість, а рослинні напої забезпечують організм поліфенолами. Американська дієтологиня Емі Гудсон серед варіантів, які можуть бути корисними в збалансованому раціоні, називає каву, зелений чай та гранатовий сік.
Водночас жоден із цих напоїв не є лікуванням порушень пам’яті і не гарантує захисту від деменції. Найпереконливіший ефект кофеїну пов’язаний із короткочасною пильністю та увагою. Дані про довгостроковий захист мозку складніші й нерідко походять зі спостережних досліджень.
Чим відрізняються три напої
Кава містить кофеїн, який може допомагати зосередитися, особливо коли людина сонна. Однак велика кількість напою здатна спричиняти серцебиття, нервозність і проблеми із засинанням. Якщо сон погіршується, вигода для концентрації наступного дня може швидко зникнути.
Зелений чай теж містить кофеїн, хоча зазвичай менше, ніж міцна кава. Крім того, у ньому є катехіни та інші поліфеноли, що привертають увагу дослідників. Їхній можливий зв’язок із довгостроковим здоров’ям мозку ще вивчають, тому називати чай профілактикою хвороби Альцгеймера передчасно.
Гранатовий сік забезпечує рослинні антиоксиданти, але водночас містить природні цукри й майже не має клітковини цілого фрукта. Для більшості людей розумна порція може бути частиною меню, проте замінювати ним воду або пити великими склянками заради пам’яті немає підстав.
Що пам’ять любить найбільше
Набагато помітніше на когнітивному здоров’ї позначаються регулярний сон, фізична активність, достатнє харчування, контроль тиску та лікування наявних хвороб. Якщо забудькуватість стала новою, швидко наростає або заважає повсякденним справам, варто звернутися до лікаря, а не шукати відповідь лише у вмісті чашки.
