1403
Перець вважається капризною культурою, і багато городників щороку розчаровуються: кущі стоять кволі, скидають цвіт, а плодів кіт наплакав. Найчастіше винуватцем невдачі стає навіть не сорт і не погода, а одна поширена помилка в поливі. Саме через неї гине або не родить величезна частина висадженого перцю, а господарі гадають, у чому ж причина.
Головна біда — полив холодною водою. Перець родом із теплих країв і надзвичайно чутливий до температури. Коли його поливають крижаною водою просто зі свердловини чи колодязя, коріння отримує справжній шок: воно тимчасово перестає працювати, засвоєння поживи припиняється, ріст зупиняється. Кущ, регулярно политий холодною водою, відстає в розвитку, жовтіє й скидає квіти та зав’язь. Вода для перцю має бути теплою, відстояною, прогрітою на сонці хоча б до температури повітря.
Друга сторона тієї самої помилки
Проблема з поливом має й зворотний бік — нерегулярність і крайнощі. Перець однаково погано переносить і пересихання, і перезволоження. Коли ґрунт то повністю висихає, то заливається водою, кущ живе в постійному стресі: під час посухи він скидає цвіт, а від надлишку вологи коріння загниває й розвиваються хвороби. Багато хто поливає перець рідко, зате рясно «затопом», що для нього згубно. Йому потрібен рівномірний, помірний полив, що підтримує ґрунт постійно трохи вологим.
Додає біди й полив по листю зверху. Крапельки на листі в поєднанні з сонцем дають опіки, а волога на рослині провокує грибок. Перець треба поливати строго під корінь, не змочуючи стебло й листя. Мульчування грядки соломою чи травою допомагає утримати рівномірну вологість і рятує від перепадів.
Як поливати перець правильно
Правильна схема проста: тепла відстояна вода, полив під корінь, помірно, але регулярно, без пересихання й заливання. У спеку перець поливають частіше, у прохолоду — рідше, орієнтуючись на стан ґрунту. Найкращий час — ранок або вечір, коли немає палючого сонця. І обов’язково мульча, яка стабілізує вологість і бере на себе половину турбот.
Щоб перець не страждав, привчіть себе поливати його рівномірно й теплою водою, не допускаючи ні пересихання, ні застою. Особливо чутливий він у період цвітіння й формування плодів, коли будь-який стрес обертається опаданням завʼязі. Мульча на грядці й полив під корінь у ранкові години зроблять більше для врожаю перцю, ніж будь-які підживлення.
Варто виправити цю одну помилку — і перець перетворюється з капризної культури на вдячну. Кущі перестають скидати цвіт, міцніють і завʼязують плоди один за одним. Часто справа не в тому, що перець складний, а в тому, що ми поливаємо його всупереч його природі. Тепла вода й рівний режим — ось секрет, який рятує половину врожаю, що інакше був би приречений.
