Вчені розповіли, що робить із організмом каву на голодний шлунок

Багато хто не може собі уявити пробудження без чашечки цього напою, що бадьорить, але чи можна пити каву на голодний шлунок? 

Більшість людей не зможе в це повірити, але традиційний початок ранку з філіжанки еспресо або американо може нести більше шкоди, ніж користі. Звичайно, ніхто не сперечається, кофеїновий заряд бадьорості дає чудовий старт новому дню, він прискорює метаболізм і допомагає сконцентруватися. Але приймати його натщесерце може бути не найкращою ідеєю.

Чи можна пити каву на голодний шлунок

Під час вживання кави вранці наш організм починає виробляти гормон кортизол. Його часто пов’язують зі стресом та підвищеною дратівливістю. Протягом дня його рівень зазвичай постійно змінюється, але кава може значно її підвищити.

При підвищеному рівні гормону стресу людині стає складніше справлятися з навантаженнями, переживати важкі емоції та знаходити вихід із проблемних ситуацій. У безпечній зоні любителі кави, які п’ють її регулярно. Згодом напій викликає дедалі менший викид кортизолу в організмі, тому наслідки від нього будуть незначними.

Вчені також виявили, що кава допомагає виробляти гормон гастрин, який відповідає за вивільнення соляної кислоти у шлунку. Завдяки цьому може впасти тиск у, так би мовити, нижньому відсіку нашого тіла. Кава вранці призводить до появи кислотного рефлюксу, адже шлункова кислота починає рух знизу-вгору назад у стравохід.