Ліниві голубці, які вийдуть у кожного: швидкий рецепт у духовці

Ліниві голубці – проста і швидка страва, яка дозволить заощадити багато часу. При цьому нічого складного у його приготуванні немає. 

Для приготування знадобляться:

• Півкіло фаршу (добре, якщо свинина з яловичиною)
• 100 г рису (круглого, не пропареного)
• два яйця
• свіжа капуста
• свіжа морква
• томатна паста, вершки
• спеції за смаком

Як готувати:

• Відварити рис.
• Морквину натерти на дрібній тертці, капусту нашаткувати, змішати з фаршем, вбити яйця, посолити, поперчити.
• Ретельно перемішати та залишити на 10-15 хвилин, щоб відстоялося.
• Для соусу змішати томатну пасту зі сметаною, посолити та додати спеції.
• Сформувати голубці – у вигляді котлеток чи тефтелек.

Можна трохи обсмажити, а можна відразу скласти у форму, залити соусом і запікати близько півгодини.

Готову страву вийняти з духовки, дати їй постояти, щоб трохи охололо і просочилося соусом. Посипати дрібно нарізаною зеленню, можна натерти зверху твердий сир.