корисна закуска, яка "переплюне" фастфуд та снеки

Регулярне вживання снеків та фастфуду дуже б’є по здоров’ю незалежно від віку людини. На щастя, дбайливі господині навчилися самостійно готувати корисні альтернативи, як ці чіпси з моркви. 

Такі морквяні чіпси готуються дуже просто, а подавати їх слід із пікантним та дуже ароматним соусом. Така закуска однозначно перевершить магазинні снеки, які напхані всілякою хімією. 

Які інгредієнти потрібні:

• Морква – 3 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Копчена паприка – 1 ч. л.
• Крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.
• Пармезан тертий – 50 г
• Оливкова олія – 3 ст. л.

Для соусу:

• Грецький йогурт – 200 г
• Лимонний сік – 20 мл
• Орегано сушене – 1 ч. л.
• Сіль – 3 г
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Часник – до смаку

Спосіб приготування, покроковий рецепт:

1. Очистіть велику моркву і наріжте тонкими скибочками. Змішайте з пармезаном, сіллю, крохмалем та паприкою. Додайте олію і перемішайте.
2. Запікайте у духовці, нагрітій до 180 градусів півгодини. Подавайте з ніжним соусом.
3. Для приготування соусу змішайте в мисці грецький йогурт, лимонний сік, орегано, оливкову олію, додайте часник та сіль за смаком. Перемішайте.