271
Домашні десерти можна готувати з тіста, а також лаваша, желе, печива, ягід. Ідеальною основою може бути печиво савоярді.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного полуничного рулету-тірамісу, який готується елементарно.
Інгредієнти:
- 250 мл вершків 33%
- 250 г маскарпоне
- 50 г цукрової пудри
- 100 г полуниці
- 16 шт печива савоярді
- 250 мл кави
Спосіб приготування:
1 Холодні вершки збиваємо до стоячих піків, додаємо цукрову пудру, маскарпоне і перемішуємо до однорідної консистенції.
2. Печиво савоярді занурюємо в каву і викладаємо на харчову плівку.
3. Зверху змащуємо кремом (трохи залишаємо для декору) і посипаємо полуницею. Загортаємо в рулет і відправляємо в холодильник.
Після прикрашаємо і подаємо!
