4680
Виростити кріп удома зовсім не складно, якщо одразу створити правильні умови. Я раджу обирати насіння врожайного й невибагливого сорту, який добре підходить для домашнього вирощування. Для посадки знадобиться ґрунт для кімнатних рослин, звичайна земля та об’ємна ємність. Великий контейнер зручний тим, що частину зелені можна зрізати для кухні, а навесні пересадити залишок у відкритий ґрунт.
На дно ємності обов’язково укладають дренаж. Для цього підходять шматочки звичайного пінопласту, які не затримують вологу та захищають коріння від загнивання. Ґрунт змішують із землею приблизно в рівних пропорціях і засипають у підготовлену тару. Після цього ґрунт поливають окропом. Такий прийом допомагає знезаразити землю від можливих шкідників і створює тепле середовище, у якому насіння сходить швидше.
Коли зайва волога вбереться, насіння просто розсипають по поверхні ґрунту. Зверху його присипають тонким шаром землі, приблизно п’ять міліметрів. Якщо окремі зернятка залишилися на поверхні, їх акуратно прикривають ґрунтом і злегка зволожують. Потім ємність накривають плівкою, щоб зберегти вологу й тепло.
Після появи перших сходів плівку поступово знімають. Я раджу зробити в ній кілька невеликих отворів для вентиляції, щоб паростки не запріли й не з’явилася пліснява. Контейнер ставлять на найсвітліший підвіконник, де багато сонця. Температура в приміщенні має бути комфортною, приблизно від вісімнадцяти до двадцяти градусів тепла, а освітлення яскравим і стабільним.
Зазвичай уже через тиждень з’являються дружні сходи. У цей момент укриття прибирають повністю, а далі залишається лише стежити за помірним поливом і світлом. За таких умов кріп росте рівномірно, залишається соковитим і ароматним. Цей простий підхід добре підходить для тих, хто хоче мати свіжу зелень під рукою в будь-яку пору року без зайвих клопотів.
