Як приготувати ватрушки з курячого фаршу з вершковою начинкою

Ці ватрушки виходять дуже смачні. Можна на сніданок до чаю лишити, а можете на перекус. Головне — запишіть рецепт, щоб не загубити.

Інгредієнти

• куряче філе — 0,6 кг;
• цибуля — 30 г;
• яйця — 2 шт.;
• кисломолочний сир 5% — 100 г;
• сметана — 30 г;
• вершковий сир — 30 г.

Як приготувати

З філе потрібно зробити фарш. До нього стандартно треба ввести одне яйце, цибулю, сіль та перець за смаком. Все ретельно перемішайте.

Фарш розділіть на 6 частин. На деко вистеліть пергаментний папір. Частини з фаршу викладіть на нього та сформуйте гнізда.

Сметану потрібно змішати з кисломолочним сиром та вбити одне яйце. Посоліть масу. Ретельно перемішайте та розкладіть масу по заготовкам з фаршу. Відправляйте запікатись протягом 35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!