«Місяць»: салат, який мене вразив

26.03.2025   22:00    323


Приготувала салат з печінкою і була вражена смаком! Дуже смачний ніжний і простий в приготуванні, всім подобається, хто пробує!

Інгредієнти:

  • Куряча печінка 500 г
  • Цибуля 2 шт.
  • Яйця варені 5 шт.
  • Морква відварена 3 шт.
  • Огірок солоний 4 шт.
  • Майонез 300 г
  • Плавлений сирок 2 шт. (200 г)
  • Кріп (зелень) для прикраси
  • Олія 3 ст. л.
  • Сіль
Останні новини:  Мій ідеальний виноградно-яблучний десерт за 15 хвилин

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості цибулю порізану півкільцями.

Печінку кладу у каструлю, заливаю холодної водою, кладу лавровий лист, перець горошком духмяний і чорний. Відварюю до кип’ятіння і потім ще 20 хвилин. Охолоджую і нарізаю шматочками, кладу у глибоку миску частину, покриваю майонезом, розрівнюю ложкою.

Далі викладаю частину обсмаженої цибулі і на терці натираю відварену моркву. Солю, покриваю майонезом, розрівнюю ложкою.

Знову печінка і майонез. І другу частину цибулі.

Огірки натираю на терці, покриваю майонезом, розрівнюю ложкою.

Тепер натираю на терці плавлені сирки, покриваю майонезом, розрівнюю ложкою.

Варені яйця розділяю на жовтки і білки. Спочатку натираю білки і по боках салату викладаю терті жовтки. Прикрашаю сіточкою із майонезу і зеленню, смачного!

Останні новини:  Чому яловичина виходить жорсткою


useti.org.ua