Намазка для бутербродів за 5 хвилин

Хрусткий багет із такою намазкою у мене дома з’їдається миттєво, не встигнувши навіть потрапити на стіл. Просто, швидко, смачно і при цьому з доступних продуктів!

Інгредієнти:

• багет – 1 шт.
• вершкове масло для обжарювання
• ковбасний копчений сир – 150 г
• яйця варені – 3 шт.
• морква – 2 шт.
• часник – 3 зуб.
• майонез + сметана – 2 ст. л.
• чорний перець, сіль – за смаком

Приготування:

Беру багет і нарізаю його по діагоналі, щоб вийшли ось такі довгі шматочки.

На сковорідку кладу трохи вершкового масла, розігріваю і викладаю всі шматочки. Обсмажую з двох боків до золотистої скоринки. Можна так само обсмажити на сухій сковороді, без використання масла.

Тепер приготую намазку. Ковбасний сир натираю на крупній тертці, замість нього можна взяти плавлений або звичайний сир. Там само натираємо зварених круто яйця, сирі морквини натираю на середній або дрібній тертці. Тут же натираю 3 зубчики часнику.

Додаю майонез і сметану, солю та перчу. Усе як слід перемішую і смачнюча намазка на бутерброди або хліб готова.

Намазую нею підсмажені шматочки батона. Роблю такі бутерброди для різноманітності, у намазку так само можна додати шинку, рибні консерви або зелену цибулю.

За бажання можна прикрасити свіжими овочами та зеленню. Подаю до столу як перекус, сніданок або святкову закуску.