Що робити, коли квашена капуста дуже солона: кулінарні поради

Як же смачно та добре, коли можна набрати домашньої хрусткої капусти на вечерю. Ви радієте, куштуєте, а вона занадто солона. Не хвилюйтеся, бо врятувати улюблену капусту можна. Поговоримо про це детальніше далі.

Подробиці

Треба змінити концентрацію розсолу. Для цього знадобиться підлити теплої води. Також вона повинна бути чистою та кип’яченою, що є досить логічним. Розбавте розсіл, в якому стоїть капуста.

Є також другий варіант, який допоможе витягнути зайву сіль. Куряче яйце розбийте в марлю, але в кілька шарів, щоб не витікало. Опустіть в капусту на 15 хвилин. Яйце забере сіль. Тільки робіть обережно, щоб яйце не витекло. Перевірте щільність марлі.