Салат «Улюблений»

Сьогодні,   00:21    168


Років 5, круглий рік, готую цей салат і не можу ним наїстись! Салат «Улюблений»

Готую дуже ситний і простий салат з курячої грудки та обжареної моркви. Це улюблений салат моєї родини на обід до будь-якого гарніру!

Інгредієнти:

  • цибуля червона – 1 шт.
  • сіль – 1-2 ч. л.
  • цукор – 2 ст. л.
  • оцет – 3 ст. л. (у мене яблучний 5%)
  • вода – 100 мл
  • куряча грудка – 350 г
  • морква – 1 шт.
  • олія – для смаження
  • петрушка – невеликий пучок
  • майонез – 2 ст. л.
  • зернова гірчиця – 1 ч. л.
  • прованські трави – щіпка
Останні новини:  Як смачно приготувати мариновані курячі шлунки

Приготування:

Цибулю нарізаю пів кільцями, додаю цукор, сіль та заливаю оцтом та водою. Залишаю маринуватись.

Відварену курячу грудку нарізаю соломкою, кладу у глибоку миску.

Моркву натираю на терці і обжарюю на олії до золотистого кольору. Кладу у миску.

Петрушку нарізаю дрібніше, з цибулі зливаю маринад і додаю до салату.

Останні новини:  Рецепт бюджетного кексу на варенні та кефірі

Заправляю салат майонезом, гірчицею, прованськими травами. Перемішую.




Смачного!


lady.kyiv.ua