Як приготувати гречку та кускус без варіння: кулінарний лайфхак

Швидкі методи приготування смачної їжа завжди цінувалися. А зараз, коли постійно не вистачає часу в добі, особливо потрібно їх знати. Швидко приготувати сніданок, обід або вечерю можна з гречки. Серед фаворитів також кускус.

Подробиці

Переважно крупи варять у підсоленій воді. Але це можна не робити з гречкою та кускусом. Їх можна приготувати методом запарювання.

Залийте крупу крутим окропом. Поки вода буде охолоджуватися, гречка/кускус будуть запарюватися та вбирати рідину. Можна так заливати навіть в термос та брати з собою на роботу.

До речі, гречка здатна приготуватися не тільки в окропі. Якщо її залити холодною водою, вона також стане їстівною. Тільки на це піде приблизно 6 годин. Найкраще так замочувати на ніч, щоб на ранок був сніданок.