Шашлик з сьомги на шпажках в духовці

Сьомга — ідеальна риба для домашніх шашличків на шпажках. Буде неодмінно смачно, а приготувати можна досить швидко. Читайте далі рецепт приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• сьомга — 600 г;
• оливкова олія — 6 ст.л.;
• маслини — 8 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• кріп — 50 г.

Як приготувати

Наріжте філе сьомги на кубики розміром приблизно 2х2 см. Посоліть рибу.

Олію, маслини подрібнені, подрібнений кріп та лимонний сік змішайте разом та покладіть в цей маринад сьомгу. Залиште приблизно на 30 хвилин.

Тепер шматочки риби потрібно насадити на дерев’яні шпажки. Викладіть на решітку, змащену олією.

Решітку з шашличками поставте в духовку, а під решітку ще розмістіть миску з водою. Запікати потрібно при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Перегорніть шашлички на середині часу. Смачного!