Готую «вершкову» картопля в духовці

0

Сьогодні готую «вершкову» картоплю – смачний і простий гарнір, який однозначно заслуговує на похвалу. Він досить простий у приготуванні, витрати на нього мінімальні, а в результаті виходить ніжна, ароматна, просочена вершковим маслом картопля з апетитною рум’яною скоринкою.

Інгредієнти:

• Картопля – 800 – 900 г
• Вершкове масло – 100 г
• Сіль, перець, приправи (паприка, орегано)- за смаком
• Часник – 2-3 зуб. (за бажанням)

Приготування:

Картоплю нарізаю тонкими кільцями

Кожну нарізану картоплю викладаю в змащену вершковим маслом форму для випікання і розподіляю її по колу.

Далі роблю вершково-часникову заправку: у чашу блендера відправляю часник, сіль, перець, паприку з орегано та розтоплене вершкове масло. Якщо часник не любите, можна обійтися і без нього, а приправи додати на свій смак, загалом на ваш розсуд і вподобання. Добре подрібнюю все й отриманою заправкою змащую картоплю.

Відправляю картоплю в розігріту до 190-200 градусів духовку і випікаю приблизно 40-45 хвилин, але краще, звісно ж, орієнтуватися за своєю духовкою.

Готову картоплю дістаю з духовки, посипаю зеленню і можна пригощатися!