Ідеальні сирники без грама борошна

Сьогодні у мене рецепт дуже смачних і ніжних сирників на манці. Беру не багато інгредієнтів, а виходить неймовірно смачно!

Інгредієнти:

• 400 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 3 ст. л. цукру
• 40 г манки
• борошно для посипання
• олія для смаження

Приготування:

Мну до однорідності сир товкачкою або виделкою, можна перетерти через сито. В окремій мисочці змішую яйце з цукор. Додаю до сиру, перемішую.

Всипаю до сиру манку, перемішую.

Посипаю стіл та сирне тісто борошном, формую грубу ковбаску та нарізаю порційними шматочками сирнички.

Розігріваю олію та обжарюю сирнички до золотистого кольору.

Прикрашаю цукровою пудрою, хай смакує!