Картопля, з якої роблять чіпси, зникає через глобальне потепління

22.05.2024   20:30    256

Фермери з американського штату Айдахо б’ють на сполох і попереджають, що вже незабаром з життя людей можуть зникнути чіпси, оскільки сорт картоплі, з яких їх роблять, поступово зникає на тлі глобального потепління.

Йдеться про сорт “Рассет Бурбанк”, який містить велику кількість крохмалю. Ця особливість впливає на смак картоплі при смаженні і робить її унікальним.

Останні новини:  Науковці зробили революційну заяву про існування невідомої технологічної цивілізації на Землі

Фермери стверджують, що рослина вже поступово почала вимирати і давати менше плодів через зменшення обсягів гірського снігу, який раніше використовувався для поливу врожаю в особливо спекотні дні.

Фахівці стверджують, що вже зараз можна побачити зміни в картоплі. Вона стала більш дрібною і в ній знизилася кількість крохмалю.

Останні новини:  Три нових види тварин з’явились в Україні: яку загрозу вони несуть