168
Мої універсальні начинки для тарталеток. Ці закуски розлітаються з лічені хвилини з мого святкового столу, гості дуже задоволені!
Тарталетки з крабовими паличками:
- 2 варених яйця
- 5 крабових паличок
- 50 гр. крем- сиру
- зелена цибуля
- петрушка
Приготування:
В чашу блендера подрібнюю яйця, крабові палички та сир. Зелену цибулю нарізаю та кладу на дно тарталеток, начиняю начинкою та прикрашаю петрушкою.
Тарталетки з сиром:
- 100 гр. твердого сиру
- 2 яйця варені
- часник
- майнонез
- зелена цибуля
Приготування:
На терці натираю сир, яйця часник, додаю майонез, перемішую. Начиняю тарталетки, прикрашаю зеленою цибулею.
Тарталетки з ікрою:
- часник
- 100 гр. вершкового сиру
- петрушка
- ікра
Приготування:
Видавлюю часник, додаю сир, нарізаю петрушку, перемішую. Накладаю начинку в тарталетку, прикрашаю ікрою.
Тарталетки з копченою грудкою:
- копчена грудка
- морква по- корейськи
- 50 гр. вершкового сиру
- майонез
Приготування:
Нарізаю дрібно грудку, моркву, додаю вершковий сир та майонез, перемішую. Накладаю в тарталетки.
Тарталетки з креветками:
- креветки
- вершковий сир
- огірок свіжий
Приготування:
Креветки дрібно нарізаю, змішую з вершковим сиром. Огірок нарізаю пластинками і ділю на дві частини, Накладаю начинку в тарталетки і прикрашаю огірком.
Тарталетки з сиром і ананасом:
- сир
- ананаси консервовані
- майонез
Приготування:
Сир натираю на терці, нарізаю дрібно ананаси, змішую з майонезом. Наповнюю тарталетки і прикрашаю ананасами.
Тарталетки з печерицями:
- печериці
- цибуля
- рослинна олію для обжарювання
- куряча грудка запечена
- 1 варене яйце
- майонез 3 ст. л.
- сіль, перець
- петрушка
Приготування:
Печериці і цибулю нарізаю дрібно. Обжарюю спочатку на олії цибулю, тоді додаю печериці і обжарюю до готовності.
Нарізаю дрібно грудку, додаю обжарені гриби з цибулею, натираю яйце, перемішую усе з сіллю, перцем та майонезом. Накладаю на тарталетки, прикрашаю петрушкою.
Тарталетки з сиром і черрі:
- помідори черрі
- твердий сир 100 гр.
- 2 яйця варених
- часник
- майонез
Приготування:
Натираю на терці сир, яйця та часник. Перемішую з майонезом. Накладаю на тарталетки, прикрашаю черрі.
Тарталетки з курячим філе та зеленою цибулею:
- куряче філе варене або запечене 100 гр.
- морква по-корейськи 50 гр.
- сир твердий 50 гр.
- зелена цибуля
- майонез
Приготування:
Куряче філе нарізаю дрібно, натираю сир на терці, подрібнюю ножем моркву та цибулю. Перемішую усе з майонезом. Наповнюю тарталетки і прикрашаю зеленою цибулею.
Тарталетки з тунцем:
- тунець у власному соці
- огірок свіжий або маринований
- вершковий сир
- ікра
Приготування:
З тунця виливаю воду, подрібнюю виделкою. Дрібно нарізаю огірок, додаю вершковий сир та перемішую. Наповнюю тарталетки. Прикрашаю ікрою.
Викладаю усі тарталетки на святкові тарілки і йду тішити своїх гостей!
