1147
Мультиварка добре підходить для простих бісквітних пирогів, коли не хочеться постійно перевіряти духовку. У цьому рецепті яблука викладають на дно чаші, а зверху заливають легким тістом із яєць, цукру й борошна. Після випікання пиріг просто перевертають на тарілку.
Яблука краще брати кисло-солодкі й досить щільні. Кориця в рецепті поєднується безпосередньо з фруктами, тому аромат залишається виразним навіть після тривалого випікання.
Інгредієнти
- яблука — 3 шт.
- яйця — 3 шт.
- цукор — 150 г
- пшеничне борошно — 200 г
- розпушувач — 1 ч. л.
- ванільний цукор — 10 г
- вершкове масло — 50 г
- мелена кориця — 1 ч. л.
- цукрова пудра — 20 г
Приготування
Яблука очищають від шкірки та серцевини й нарізають тонкими скибочками. Фрукти посипають корицею.
Яйця збивають із цукром і ванільним цукром до пишної світлої піни. Борошно просіюють разом із розпушувачем і акуратно вводять у яєчну масу.
Чашу мультиварки змащують вершковим маслом. На дно рівномірно викладають яблука й заливають їх тістом.
Встановлюють режим «Випічка» приблизно на 50–60 хвилин. Після завершення програми пиріг залишають у чаші ще на 10 хвилин, а потім акуратно перевертають на тарілку. Перед подачею посипають цукровою пудрою.
