511
Омега-3 жирні кислоти зазвичай асоціюються з користю для серця й мозку, але новий експеримент показав несподіваний результат. Як пише ZN.ua з посиланням на ScienceAlert, у мишей після легкої черепно-мозкової травми добавка з EPA — ейкозапентаєновою кислотою — погіршувала відновлення окремих судинних і когнітивних показників.
У тварин, які отримували EPA після травми, дослідники побачили гірші результати у завданнях на просторову пам’ять і навчання. Також були ознаки того, що EPA може перешкоджати нормальній регенерації кровоносних судин у пошкодженій тканині.
Механізм пов’язали зі змінами метаболічної активності ендотеліальних клітин. Після травми мозок потребує перебудови мікросудинної мережі, а надлишок певної омега-3 кислоти міг втручатися в цей процес.
Це цікаво, бо омега-3 часто сприймають як універсально корисну добавку. Нові дані нагадують, що біологічний ефект залежить від контексту, дози й конкретної молекули.
Важливо, що дослідження проводили на мишах після конкретного типу травми. Воно не доводить, що звичайне споживання риби або стандартні добавки шкодять здоровій людині.
Не всі омега-3 однакові. EPA і DHA мають різні функції, а їхній вплив може відрізнятися залежно від тканини й стадії відновлення. Саме тому результати одного експерименту не можна переносити на всю групу жирних кислот.
Для більшості людей джерелом омега-3 залишається риба в межах звичайного раціону. Якщо ж людина перенесла черепно-мозкову травму або приймає високі дози добавок, нові дані є ще одним аргументом обговорювати їх із лікарем, а не призначати собі самостійно.
