Підзимовий посів петрушки дає можливість отримати першу зелень значно раніше, ніж за звичайної весняної сівби. Насіння залишається у холодному ґрунті всю зиму, проходить природний період охолодження, а навесні використовує вологу від танення снігу й починає проростати відразу після прогрівання землі. Головна умова успіху — не посіяти занадто рано, інакше насіння встигне набухнути або дати сходи ще восени, а молоді рослини загинуть після сильного похолодання.

Орієнтуватися потрібно не стільки на дату, скільки на погоду. За рекомендаціями джерела, оптимальний момент настає, коли температура стабільно тримається приблизно на рівні 0…+3 градусів, а вночі поверхня ґрунту вже починає підмерзати. У більшості регіонів України такі умови припадають на кінець жовтня або листопад, але за теплої осені посів краще відкласти.
Як підготувати грядку і провести посів
Місце обирають світле, без застою талої води навесні. Низина для підзимового посіву не підходить: якщо вода довго стоїть на грядці, насіння може загнити. Хорошими попередниками вважають огірки, помідори, картоплю, капусту та бобові, а після моркви, селери, кропу або самої петрушки сіяти небажано через спільних шкідників і хвороби.
Грядку краще підготувати заздалегідь, поки земля ще м’яка. Роблять борозенки приблизно 1,5–2 сантиметри завглибшки і окремо залишають сухий ґрунт або суміш землі з перегноєм для засипання. Насіння висівають тільки сухим — його не замочують і не пророщують. Для підзимового посіву норму можна трохи збільшити, оскільки частина насіння може втратити схожість за зиму.
Після посіву борозенки засипають сухою землею і не поливають. Це важливо, адже зайва волога восени може запустити набухання насіння. Навесні ж вологи буде достатньо від снігу та опадів, і петрушка почне сходити раніше, ніж весняні посіви. Якщо сходи виявляться занадто густими, їх потім просто проріджують.
https://vsn.ua/news/yak-pravilno-siyati-petrushku-pid-zimu-schob-navesni-otrimati-rannyu-zelen-89775

661