651
Мікрохвильова піч може бути корисною не тільки для розігрівання обіду. Її використовують для швидкого пом’якшення вершкового масла, відновлення черствого хліба, приготування простих чипсів і навіть короткої обробки кухонних губок. Водночас деякі популярні лайфхаки потребують обережності: не кожен матеріал підходить для мікрохвильовки, а гаряча пара та скло можуть спричинити опіки.
Що можна зробити
Пом’якшити вершкове масло. Якщо масло потрібне для випічки, але його забули дістати заздалегідь, невеликий шматок можна прогріти дуже короткими імпульсами приблизно по 5–10 секунд.
Освіжити черствий хліб. Скибку загортають у злегка вологий паперовий рушник і прогрівають 20–30 секунд. Хліб стає м’якшим, але їсти його потрібно відразу.
Зменшити різкість цибулі. Половинку цибулини можна прогріти близько 20–30 секунд перед нарізанням. Після цього летких подразнювальних сполук може бути трохи менше.
Ще три побутові прийоми
Приготувати тонкі чипси. Картоплю або яблука нарізають максимально тонко, розкладають одним шаром на пергаменті й готують короткими інтервалами, контролюючи результат.
Обробити вологу кухонну губку. Використовувати цей спосіб можна тільки для губок без металевих частин і лише у вологому стані. Після нагрівання вони стають дуже гарячими, тому діставати їх потрібно обережно.
Прогріти банки. У мікрохвильовці можна нагрівати скляну тару з невеликою кількістю води, але банки мають бути без металевих кришок, тріщин і декоративного металізованого покриття.
У будь-якому з цих випадків варто користуватися короткими інтервалами й не залишати піч без нагляду.
