3946
Ігристе вино часто намагаються представити як напій, який у невеликих кількостях нібито може бути корисним для серця, шкіри та навіть мозку. У матеріалі Storinka перелічуються такі можливі переваги шампанського, як антиоксидантна дія, вплив на холестерин і когнітивні функції. Однак сучасний погляд на алкоголь значно обережніший: потенційні речовини з винограду не роблять алкогольний напій засобом профілактики хвороб.
Рожеві та червоні ігристі вина справді можуть містити поліфеноли й інші антиоксидантні сполуки винограду. Подібні речовини вивчають через їхній можливий вплив на окисні процеси й стан судин. Проте отримувати поліфеноли можна без алкоголю — з винограду, ягід, фруктів, овочів, чаю та інших продуктів.
У джерелі також згадуються дослідження, в яких окремі компоненти вина пов’язували з роботою мозку та ризиком вікових когнітивних порушень. Водночас такі результати не означають, що шампанське здатне лікувати хворобу Альцгеймера або «повертати назад» деменцію. Для цього немає достатніх клінічних доказів, а алкоголь, навпаки, у великих кількостях є фактором ризику для мозку.
Ще одна популярна теза — можливий вплив на холестерин. Частину позитивних асоціацій у старих спостережних дослідженнях пов’язували з помірним вживанням вина, але на такі результати впливають спосіб життя, харчування, рівень доходу, фізична активність і багато інших факторів. Саме тому сьогодні лікарі не радять починати пити алкоголь заради серця.
Алкоголь може подразнювати слизову шлунка, погіршувати перебіг рефлюксу, впливати на печінку, сон, тиск і метаболізм. Він також підвищує ризик низки онкологічних захворювань, і цей ризик не зникає лише тому, що напій містить антиоксиданти.
У джерелі як «помірну» кількість названо невелику порцію шампанського, але це не слід сприймати як рекомендацію для здоров’я. Якщо людина не вживає алкоголь, починати заради потенційної користі не варто. Якщо ж шампанське інколи з’являється на святковому столі, ключове значення мають кількість, частота і відсутність медичних протипоказань.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/09/mediki-nazvali-pat-poleznyh-svojstv-sampanskogo/
