529
Бананове суфле з ряжанки готується всього за п’ять хвилин і не потребує випікання — для десерту знадобляться лише три прості інгредієнти.
Як приготувати бананове суфле за 5 хвилин?
Фудблогерка kozina_food0 поділилася в Threads рецептом легкого бананового суфле, яке готується без духовки та плити. Для десерту потрібні лише банани, ряжанка і желатин, а активний процес займає близько п’яти хвилин.
Важливо! Цукор у рецепті не є обов’язковим — солодкість десерту забезпечують стиглі банани.
Нарізані банани. Фото: dnpr.com
Авторка рецепта зазначає, що найкраще використовувати перестиглі банани, адже вони мають більш насичений аромат і природну солодкість. Саме завдяки цьому десерт виходить ніжним навіть без додавання цукру.
Інгредієнти:
Готується маса всього 5 хвилин, не враховуючи часу на застигання. Спочатку желатин заливають водою для набрякання, а потім розтоплюють. У мисці блендером збивають банани з ряжанкою, додають рідкий желатин і знову перемішують.
Отриману суміш розливають у порційні креманки та залишають у холодильнику на одну-дві години. Після застигання готове повітряне суфле за бажанням можна прикрасити тертим шоколадом чи кокосовою стружкою.
Посмотреть в Threads
Покрокове приготування:
- Залийте желатин 50 г холодної води та залиште на кілька хвилин для набрякання.
- Збийте блендером у мисці ряжанку та перестиглі банани до однорідного стану.
- Розтопіть желатин у мікрохвильовці або на водяній бані, додайте до бананової маси, ще раз збийте, розлийте по формах і поставте в холодильник на 1–2 години.
Цей рецепт став дуже популярним серед користувачів соцмереж завдяки своїй простоті та освіжаючому смаку. Десерт чудово підходить для спекотних днів, коли не хочеться вмикати духовку.
