Ідеальний варіант для сніданку: рецепт білкового лаваша без борошна

Білковий лаваш без борошна — ідеальний варіант для тих, хто хоче почати день смачно, ситно та без зайвих калорій. Він готується буквально за декілька хвилин із простих інгредієнтів, не потребує складних технік і чудово підходить як для швидкого сніданку, так і для перекусу протягом дня. 

TrueUA ділиться рецептом лаваша, який завдяки високому вмісту білка добре насичує та допомагає довше зберігати енергію, не викликаючи різких стрибків голоду.

Білковий лаваш без борошна 

Інгредієнти для приготування:

• яйця — 2 штуки;
• кисломолочний сир або крем-сир — 100 г;
• кефір — 1 столова ложка;
• сіль — 1/2 чайної ложки;
• сушений часник, паприка, зелень до смаку.

Процес приготування:

1. Збити яйця з кисломолочним сиром до однорідної маси.
2. Додати сіль та спеції.
3. Перемішати до рівномірної консистенції.
4. Вилити суміш на деко, застелене пергаментом.
5. Розподілити тонким рівним шаром у форму лаваша.
6. Випікати при 180°C протягом 10-15 хвилин до злегка золотистого кольору.
7. Використати для приготування ролів або шаурми.