Смачний та збалансований обід: рецепт рисової запіканки з тунцем

Рисова запіканка з тунцем — проста, ситна та дуже смачна страва для всієї родини. Поєднання ніжної крупи, соковитого тунця та рум’яної сирної скоринки робить її ідеальним варіантом для збалансованого обіду або вечері.

TrueUA ділиться рецептом рисової запіканки з тунцем, яка готується швидко, а виходить ситною та чудово смакує як гарячою, так і холодною.

Рисова запіканка з тунцем

Інгредієнти для приготування:

• рис — 200 г;
• консервований тунець у власному соку — 1 банка;
• яйця — 2 штуки;
• сметана або вершки — 150 мл;
• твердий сир — 150 г;
• цибуля — 1 штука;
• морква — 1 штука;
• олія — 2 столові ложки;
• сіль, перець до смаку;
• зелень за бажанням.

Процес приготування:

1. Відварити рис майже до готовності.
2. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти й обсмажити на олії п’ять хвилин.
3. Тунець розімняти виделкою, змішати із рисом та овочами.
4. Окремо збити яйця зі сметаною, додати сіль і перець.
5. Змішати усе разом і викласти у форму для запікання.
6. Посипати тертим сиром.
7. Запікай 30 хвилин у розігрітій до 180°C духовці до золотистої скоринки.